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Sobres de 80 g. de nuestro excelente jamón ibérico de bellota, cortado finamente y envasado inmediatamente para conservar intactos su aroma y sabor inconfundibles
La máxima expresión de nuestra gastronomía representada por su producto más emblemático: el jamón ibérico de bellota. Destaca por su aroma y sabor inconfundible.
Jamón ibérico de bellota serie oro La Alacena de Carlos Herrera.
• Descripción:
Sobres de 100 gramos de jamón ibérico de bellota cortado finamente y envasado inmediatamente para conservar intactos su aroma y sabor
• Procedencia :
Jabugo
Comentario sobre el producto:
"He seleccionado para ti la máxima expresión de nuestra gastronomía representada por su producto más emblemático: el jamón ibérico de bellota."
Carlos Herrera.
Características:
• Jamón 100% ibérico de bellota procedente de Jabugo. Destaca por su aroma y sabor inconfundibles. Su certificado de autenticidad demuestra que procede de cerdos ibéricos puros.
Recomendaciones de consumo:
• Se recomienda cortar con cuchillo jamonero en finas lonchas con un corte recto y homogéneo.
Conservación:
• Mantener a temperatura inferior a 18 ºC en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
• Abrir unos 10 minutos antes de su degustación para que nuestro fabuloso jamón ibérico de bellota tome cuerpo y su temperatura óptima.
Datos de interés de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva:
• Los cerdos ibéricos de Jabugo, se crían en los encinares y dehesas de alcornoques y quejigos. Los cerdos ibéricos de la comarca de Jabugo cuentan con unas condiciones idóneas para su crianza. Su desarrollo en libertad, su calidad genética y su alimentación a base de bellotas y hierbas y un excelente clima para su proceso de curación y maduración le confieren un aspecto veteado graso, característica fundamental para obtener el mejor jamón ibérico.
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